JEWEL TRAY STYLE

2024.03.03

サロン・デュ・ショコラ2024 オープニングセレモニー

  • Chef
  • Yukiko Matsumoto



スイーツコーディネーターの松本由紀子です。

伊勢丹新宿店で開催中の「~パリ発、チョコレートの祭典~サロン・デュ・ショコラ 2024」では、2/4(日)から<パート3>がスタートしました🍫
(会期は2/14(水)まで。2/4はエムアイカード会員特別招待日)。

2/5(月)には、開店前に国内外のトップシェフ30人以上が参加し、オープニングセレモニーが開催されました👨‍🍳🍫👩‍🍳

オープニングセレモニーは、実に4年振りの開催✨
過去最長1か月のロングラン開催のラストを飾る<パート3>では、「THE NEXT ~ショコラの多様性~」をテーマに。
それぞれの国で強い存在感を発揮しながら、世界中にその名を知られるトップシェフたちが大集合👨‍🍳👩‍🍳

料理やデザートなどのイートインや、パフェやソフトクリーム、ケーキ、パンといった会場で楽しめるスイーツもラインナップ豊富で、一日中愉しむことができます🍽️🍦🥐



テープカットには、長年サロン・デュ・ショコラに出展されている、我ら関西が誇るチョコレート世界チャンピオン✨ナオミミズノの水野直己シェフもご登壇👨‍🍳

かっ、かっこよすぎん⁉️と沢山の頭の隙間からシャッターを押したら📸…最後がかわいい🩷笑









MIカードデイ、初日と2日間にわたり、新宿伊勢丹のみに滞在。
沢山のシェフの皆様とお会いし、沢山お話をし、沢山のチョコを購入し、沢山会場でもイートインし、本当に楽しい時間でした🤎

体調を崩して5日間もスイーツとコーヒーを食べられなかったのが嘘みたい(笑)
ご一緒してくださった皆さま、ありがとうございました❤️

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