JEWEL TRAY STYLE
2017.11.04
ヴィンテージシュトーレンとは、なんぞや。
「シュトーレンはフェルダーシェフで」
この時期になると広島ではよくある会話です。最近はフランス菓子のお店でもよく見かけますが、やはりドイツのマイスターが作られるものは気になります。
その中で、こちらには「ヴィンテージシュトーレン」があるのです。
「ヴィンテージ・シュトレンとは、約１年間熟成されたシュトレンのことです。 （※通常のオリジナルシュトレンは、約２ヶ月熟成されたものです） 使用しているラム酒は、オリジナルシュトレンと同じ沖縄県産ラム酒ですが、少し異なるレシピで製造しており、味に深みが増し、熟成された芳醇な香りがあることが特徴です。」
※フェルダーシェフＨＰより
気になりますね！さっそく予約したいところです。
包みの中では、個人店では珍しいほどのきれいなクリスマスケーキのカードが入っていました。
いよいよクリスマスが近づいてきた感じがしますね。
ヴィンテージでないシュト―レンもこのように素晴らしいものなので、
気になる方はチェックしてみてくださいね！
