JEWEL TRAY STYLE
2017.09.22
隠れ家パティスリー・リゴロデセール
こんにちは。フードコーディネーターの佐藤ゆき(https://food-neige-sucre.amebaownd.com/)です。
広島市の北部、安佐北区にひっそりとたたずむリゴロデセール。
ひっそりとはしていますが、シェフのは実力派・某グランメゾンのシェフパティシエでらしたとか。
どおりでお店周りもきれいにされているのですね！
こちらは近くに大きな総合病院があるのですが、
いつも「ここに入院したら、誰かがここのケーキを買ってきてくれるに違いない」
と妄想してしまいます。
この日私が購入したのはこの３点。
どうしても気になるJEWELTRAY。いちごのムースにローズレッドのトレーが見事にマッチ。
色合い的に、子供女子にウケそうですね！
両サイドはティラミスと抹茶のティラミス。
トレーは先出のいちごのムースに比べてぐっと大人っぽくなり、
黒とシルバー。さすがは大人のお菓子です。
ケーキそのもののイメージでトレーをお選びなのでしょうか。
勉強になります。
