JEWEL TRAY STYLE
2021.02.27
垣本＆小野林シェフ＠サロショコ京都セミナー
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
ジェイアール京都伊勢丹 サロン・デュ・ショコラ スペシャルセミナー🍫【1日目】
〈アッサンブラージュ カキモト〉垣本晃宏シェフ
〈ショコラトリーヒサシ〉小野林範シェフ
朝から緊張で⁉︎腸が捻れて痛くて大変だったんですが…
始まってしまえばなんのその（笑）
とっても楽しい時間でした💗
まずこのお二人が揃う一般向けセミナーだなんて、超プラチナチケット✨
垣本シェフが一人じゃやだーと言い、小野林シェフが巻き込まれ事故にあったというのは内緒です（笑）
でもそのお陰でとっても貴重な掛け合いトークを聞くことができました👨🍳
とにかく、小野林シェフの垣本シェフ愛が半端なくて…なんでも知ってる褒め上手な彼女みたいでした❤️
本当に興味深いお話が多くて、私もメモメモ。
付箋に書いていたら、お二人のページが付箋だらけに…
MCであることを忘れて、延長戦をしてほしかったほどです💗
始まる前は緊張で余裕がなかったので、試食用のプレート…撮り忘れてました💧
でも、バレンタイン後も販売予定のボンボンショコラだったので、またお写真いただいて詳しくレポしますね（だいぶ先になると思いますが…）
特にテリーヌショコラネタには、私もかなり食いついちゃいました💓
ちなみにお二人が覗きこんでいるのは、ラヴニューさんブースのテリーヌショコラです🍫
さらにセミナー後、ブースでインスタライブも。
お互いのショコラを試食しながらの分析＆褒め合いっこがまた面白くて💞
ジェイアール京都伊勢丹さんのアカウントにアーカイブ保存されているので、ぜひご覧ください❣️
＊撮影時のみマスクをはずしています。
