JEWEL TRAY STYLE
2019.10.28
BAR GOiZ ARGi＠サンセバスチャン
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
先日、スペインバスク→南西フランス（アキテーヌ、ミディ・ピレネー地方）→パリをめぐる11日間のフランス地方菓子の旅に行ってまいりました🇫🇷
心に残ったお店をピックアップしてご紹介させていただきますね。
バスクツアー1日目は、スペイン美食の街サンセバスチャンへ🇪🇸
バル巡り、旧市街、市場、お菓子屋さん散策を。
現地ガイドのかおりさんに、お薦めのバル3軒をご案内いただきました。
1軒目は海老がおいしい「BAR GOiZ ARGi」。
開口一番「私がいるのに、ただ並んでるものなんて食べさせないから！」と。
カッコいーい💞
海老は酸味のあるソース、タコはエスペレートとオリーブオイルで🐙
新鮮でぷりっぷり。魚介の旨味が広がります。
チャコリとともに。
バスク塩がたっぷりかかったシシトウも美味💗
生ハムのピンチョスは、2019年度ベスト99に選ばれた一品なのだとか。
日本語メニューもありカジュアルで、魚介の旨味をストレートに味わうにはオススメのお店です❣
使用後の紙ナプキンは、足元にどんどん落としていくんですよ。
