JEWEL TRAY STYLE
2019.06.19
グラスパルフェ@SWEETS BAR ASHIOTO
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
6/10（月）OA 関西テレビ よ〜いドン！本日のオススメ3 のコーナーで、『新店で味わう魅惑の大人スイーツ』をご紹介させていただきました。
3軒目は「SWEETS BAR ASHIOTO」さんです🍰🍹
神戸・北野坂に4/27にオープンした「SWEETS BAR ASHIOTO」さんは、三宮に店を構える「スイーツBAR 足跡」の新店。
チーズケーキやクレープシュゼット、パフェなどパティシエ特製のスイーツとこだわりのドリンクを提供する本格的なスイーツバーです🍹
今回ご紹介させていただいたのは、季節のフルーツを使った「グラスパルフェ」です🍨
一番の特徴は、しっかりとご飯を食べた後でもスルッと食べられる軽やかさ。
ひんやりとしたアイスクリームやジュレとフルーツの酸味で、後味さっぱりといただくことができます🍨
さらにこれに合わせて、アルコールやノンアルコール、様々なドリンクを提案してもらえるのが魅力🍹
単に甘いものを出すオシャレなバーというのではなく、パティシエとバーテンダー、両方のプロフェッショナルがタッグを組んで生みだすスイーツとドリンクのマリアージュを五感で楽しむことができます👨
平日は夕方17時からの営業ですが、土日祝には昼営業も行われるので、ティータイムとしても気軽に利用することができます。
三宮駅からも近く、神戸にはありそうでなかったスタイルなので、甘いものが好きな人も苦手な人も、お酒が強い人も弱い人も、二人きりでも大人数でもと、様々なシーンに合わせて使い勝手のいいお店ですので、本格的スイーツが愉しめるスイーツBARをぜひ体験してみてください✨
