JEWEL TRAY STYLE
2018.03.01
夙川「ジヴェルニー」のフランスガドーで優雅なティータイムを
阪神間有数の高級住宅街、夙川エリア。
緑あふれる川沿いに建つモダンテイストな
コンクリートビル内に、一軒の小さな
パティスリーがあります。
今年でオープン5年目を迎えるフランス菓子の
お店「ジヴェルニー」です。
ドアを開けると、思わずホッとするアットホームな
雰囲気、そしてパティシエ・久保広満さんの気さくな
笑顔に迎えられます。
そしてショーケースに並ぶのは、
真紅のグラサージュが美しいフランボワーズブラン、
マロンの風味豊かな定番のモンブラン、
生地にしみ込んだラム酒が香り高いサヴァランなど。
いずれも見た目はもちろん、素材を生かした味が
個性豊かな、伝統のフランス・ガトーの数々です。
ガトーの華麗さを引き立てているのは、
上品なゴールドのAPシリーズトレー。
そういえば角トレーは丸い形のプチガトーにも
スタイリッシュなスクエアケーキにも使える、
とっても便利なオールラウンダーですよね！
日本人好みに甘さを控えめにしたガトーは、
濃厚ながらすっきりとしたあと口が特徴です。
ワンランク上のティータイムに、いかがでしょうか？
以上、スイーツ探検隊のさんすきーでした！
——————————————————————–
「ジヴェルニー」
住所：西宮市北名次町10-12 夙川サニーガーデンB1F
TEL：0798-74-5007
HP：http://giverny-patisserie.com/
——————————————————————–
