JEWEL TRAY STYLE
2025.08.05
オリジンコウベ10周年台湾ツアー②
【オリジンコウベ10周年台湾ツアー②】
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
おいしいランチをいただいて
いざ講習会前日準備スタート‼️
でも…たっぷり3時間ほど取っていたのに
みんなシゴデキすぎて小一時間で終了ー👨🍳✨
という、オリジンあるあるでした👏
各々のメニュー詳細は、また講習会postにて👨🍳
ちなみにこのとき会場内には、甘ーい香りではなく
海老ガナッシュの匂いが充満していました🦐
多田さんの珍しいテンパリング姿も📸
明資さんからのご依頼で作らせていただいた
「オリジンコウベ10周年記念焼き菓子BOX in台湾」の
詰め合わせ作業もこちらの現場でしたのですが…
一見大変そうに思える8個×80箱の詰め合わせも
みんなの手にかかるとあっという間🫶✨
私が下手にお手伝いさえしなければですが…笑
今回は多田さんから借りたDJIで、スームーズ動画を
もっとたくさん撮れるはずだったんだけど
うまく同期できず断念💧
せっかく持ってきてもらったのにごめんなさい🙇♀️
夜ご飯までまだまだ時間があるので
2019年にもお伺いした名店と名高い
パティスリーさんに向かうことに🍰
