JEWEL TRAY STYLE
2025.01.24
パティスリー＆ブーランジェリー合同大忘年会2024
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
【パティスリー＆ブーランジェリー合同大忘年会2024】
やっとやっと大忘年会の聖地！？
イグレック・ベガさんに戻ってこれましたー🎊🥂
2019年以来なので、5年ぶりになります。
ひと組でも予約が入ると貸し切りにできないので
今年は、7月に私自らが予約うかがいのお電話を☎️
色んな意味で、やっぱりベガさんが
一番居心地がいいんですよね🍀
そして、何曜日であろうとも
毎年絶対12/26に忘年会を開催するのでと
来年の12/26（金）も仮予約させていただきました🗓️
これで、心穏やかに来年を待てます🍀
幹事さん、7月頃にお手続きお願いしますね！
今年は曜日の並びが悪かった割には
お客様が多かったり、苺問題があったりと
皆さんとっても疲れてらっしゃるはずなのに
めちゃくちゃ元気なのが毎年不思議⁉️
12/15ぐらいからは、なるべく皆さんの
邪魔にならないよう、コンタクトをとらずに
息をひそめて粛々と原稿や事務仕事をしているので
毎年12/25の夕方になると、やっと明日だー🙌
とめちゃくちゃ嬉しくなります。
こんなに一気に、皆さんに会える機会は
なかなかないですものね🎉
参加された方のお店には絶対年明けに伺おう！
と毎年心に決めるんですが…年が明けると
ガレットデロワやバレンタインなどで
スケジュールがタイトになって…と言い訳せずに
今年は絶対皆さんのお店にお伺いするぞー✊
ぜひ、まだですかー？と催促してください！笑
そして、今年も司会はやはり…
重鎮マビッシュ村田シェフが担当🎤
いつになったら卒業できるんでしょうね。。。
でも村田さん以上に名＆迷司会ぶりを
発揮でいる人がいないから…仕方ないかなぁ🌀
ぜひ、我こそは‼️という猛者がいたら
立候補してくださいね！
まず最初は自己紹介タイム🎤
さすがにオリジンコウベのことは皆さん
知ってくださっているはず⁉︎なので
次世代を担う皆さまにご挨拶していただきました。
昨年に引き続き🧁
マコスタンダード 布澤シェフ👨🍳
@makostandard @makotonunozawa
ルメルクール 大江シェフ👨🍳
@remercoeur
コーヌ 本岡シェフ👨🍳
@cone_patisserie_coffee_stand
パレットローヴ 江原シェフ👨🍳
@paletrove.okamoto
アトリエアルションの青田シェフ👨🍳
@alcyon1986 @aotatatatata88
École CPの講師を務める恵谷先生👨🍳
@ecolecp_info @tomoya_etani_cp
ブーランジェリーさんは🥐
いつもこっそりお土産パンを渡してくれる
レコルト 松尾シェフ
@recolte_matsuo
ブーランジュリ オノ 小野シェフ
@boulangerie_ono
ブーランジェリー グルマン 池田シェフ
@boulangerie_gourmand
やさしい風 片桐シェフ
@yasashiikaze05katagiri
初参加してくださった🔰
焼き菓子屋「菓子刻」 井上シェフ
@kashidoki_99
パティスリーセルン 加藤シェフ
@patisserie_cerne
セルンをお手伝いされている
École CP製菓担当森本さん
@ecolecp_info
そしてウェスティンホテル大阪に転職した
亀ちゃんこと亀川シェフ
@kamechefworld
相変わらず人にカメラを向けるのが得意ではないので
参加者さんの写真が少なめ💧
私も挨拶しましたーっていう方がいらしたら
ごめんなさいm(__)m
あっ、そうだ❣️
みんなのアイドル西園家の櫂くんも夜なのに来てくれて👶
@seiichiro.nishizono.chef
代わる代わる抱っこされても泣かずに大物ぶりを発揮✨
特に多田シェフのことは第二のパパと思ってる⁉︎
というほど安心して、すやすやおねんねしてました💤
ほかに催し物は、シューでポンとかくじ引きがあって
参加店の焼き菓子がもらえるんですが…
なぜかシェフたちに当たりがちで🎯
やはりカリスマシェフたちは強運の持ち主なんですね✨
来年は、シェフたちはくじ引き不参加にしないとかも笑
それにしても、過去一商品が多かった気がします🎁
シェフの皆さま、業者さんの皆さま
沢山のご協賛をありがとうございました❤️
来年は、オリジンコウベ10周年🧑🍳✨
@originekobe2015
そしてモンプリュさん20周年のメモリアルイヤー✨✨
@patisserie_montplus
なのでどんな楽しいことが待ち受けているのか楽しみですね💓
一年の最後に、またみんなで笑顔で会えるよう
2025年も頑張りましょー👊
そして…忘年会のメインイベント
クープ・ド・ミウチ編に続きます➡️
