JEWEL TRAY STYLE
2023.11.27
『パンの祭典 ブーランジェリー博覧会』＠あべのハルカス近鉄本店
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
あべのハルカス近鉄本店にて
11月22日(水)→28日(火)まで
『パンの祭典 ブーランジェリー博覧会』が開催されます。
11月28日は、フランスパンの日🥖
ということでパン業界を盛り上げるべく
パンの世界大会「モンディアル・デュ・パン」
などに出場した名シェフが集結👨🍳
焼きたてやコラボパンなどを販売します🥐
パリゴの安倍シェフ、フリアンドの谷口シェフたちは
会期中毎日実演販売👨🍳
日替わりで実演されるシェフも沢山いらっしゃるので
コーディネートされたパンシェルジュの榎さんは
大変だっただろうなぁ…🩷
同時に『スイーツショー』も開催🧁
こちらの「アシェットデセールCAFE」と
「クリスマス焼菓子の世界」を
コーディネートさせていただきました🍽️🍪🎄
スイーツショーでは
レガレヴの佐藤亮太郎シェフが
「スフレショコラ🍫」と「パルフェフレーズ🍓」を。
パティスリーマヨの宮田真代さんが
「洋梨のパフェ🍐」と「リンゴのパフェ🍎」を
会場内でライブで作りあげてくださいます。
特にマヨさんは関西初登場なので
整理券配布になる予感…🎫
随時ストーリーでお知らせさせていただきますね！
さらに「クリスマス焼菓子の世界」では
シュトーレンやベラベッカ、クグロフ、
クリスマスクッキー缶などの焼き菓子を販売🍪🎄
こちらも関西 orハルカス初出店店舗が目白押しです！
11月17日（金）20時、HPにて詳細発表予定ですので
またあらためてお知らせさせていただきますね❣️
スイーツはもちろんですが、わたし自身
パンも食べたいアイテム、会いたいシェフが
盛りだくさんすぎて、大忙し間違いなし💦
終日ではありませんが、毎日会場にいる予定なので
来られるご予定のある方は、ぜひご連絡ください❤️
ネスプレッソカフェが心のオアシスですー☕️🍀
皆さまのお越しを心よりお待ちしています🩷
