JEWEL TRAY STYLE
2023.05.29
アフタヌーンティー＠ヒルトン広島
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
2022.9.1に開業されたヒルトン広島さんへ💗
ヒルトンホテル、中国・四国地方初進出です。
ヒルトン大阪の百田シェフがオープニングに
ヘルプに行かれていたのを見て
素敵なホテルだなぁと思っていて🏨
いつか広島に行く機会があれば伺いたいなと思っていたら
想像以上に早くその機会が💓
ペストリーシェフの鷲見真奈美さん👩🍳
にお話をうかがいながら
6階のバー＆ラウンジ「ZATTA」にて
愛らしい猫と、赤と白のポルカドットをテーマとした
「ストロベリーアフタヌーンティー」を
いただきました🍓（〜5月31日まで）
お昼まは、バーというイメージとは程遠い
自然光がやさしくふり注ぐ落ち着いた雰囲気✨
窓際のお席でほんわかくつろいでいると
向こうの方から不思議な物体が近づいてくるような…
えっ、鳥籠⁉️
蔦のような植物が曲線を描いたフレームに
鳥かごがかけられている
まるでお伽話にでてくるような
メルヘンチックなスタンド🕊
真っ赤にホワイトドットのおリボンもキュート🎀
まるで猫がいたずらしたような
猫の足跡がついた「肉球ムース」や
香り高い柚子風味のクリームの上に
苺をトッピングした「柚子苺タルト」など
鷲見シェフによる、フェミニンなアクセントが
散りばめられたストロベリースイーツが並びます🍓
甘酸っぱい苺とビターなチョコがバランスよく
さらにお口直しのフレッシュないちごも
グラスに盛り盛りに添えられているので
食べ飽きることはありません🍓🍫
そしてセイヴォリーもさすがのおいしさ🥪
「タンドリーチキンのミニバーガー 苺サルサ」や
「苺とフェタチーズのブルスケッタ」など
ボリュームがありながらも苺がアクセントになっていて
意外なほど食後感軽やかに仕上げられています🍔
さらに、ドリンクにも注目！
お茶はイギリスのJINGTEA（ジンティー）が
取り揃えられていて、紅茶だけでなく
緑茶、白茶、プーアール茶、ウーロン茶、
ハーバルインフュージョンと
コーヒー党の私でも目移りしちゃう素敵なラインナップ☕︎
最後にメニュー画像がありますので
ぜひチェックしてみてくださいね💗
もちろん、コーヒー系もいただけます☕️
こちらのストロベリーアフタヌーンティーより
1日のご提供人数40名様までに増やして
開催中とのこと。
気になる方は、ぜひお早めにご予約を❣️
G7広島サミットがあるので
外はすでに物々しい警備体制でしたが…
ヒルトン広島さんの中はそんなことを
全く感じさせない、優雅で素敵な空間でした💖
整備された街路樹の中に高いビルも沢山あって
広島って神戸よりも都会かもー✨
って言ったら…広島在住の方全員に
力いっぱい否定されましたが…
数日しか滞在していないけど
とっても素敵なスポットが点在していて
一気に大好きになってしまいました🍀
