JEWEL TRAY STYLE
2021.10.27
フューシャピンク・アフタヌーンティー＠コンラッド大阪
スイーツコーディネーターの松本由紀子です。
コンラッド大阪さんでは「40スカイバー&ラウンジ」にて、9月1日（水）から～11月30日（火）まで「フューシャピンク・アフタヌーンティー」を開催中です🍽
ビビッドで力強い印象ながら、上品なフェミニンさを併せ持つ今季のトレンドカラー「フューシャピンク」を基調に💗
洋梨、みかん、いちじくなど秋のフルーツをあしらったスイーツと、紫芋、うべ、トリュフにサーモンを使用した芳醇な味わいのセイボリーが、螺旋階段を模したティースタンドに並べられています🍐🍠
あれっ？大好きなトースティーがいない！？
角食のホットサンドが、回転焼きのような丸型に変身🥪
やっぱり普通の方にはボリューミーだったのかなぁ…
スイーツ6種類とセイボリーアイテム4種類🍽
【スイーツ】
・ハートカップケーキ
・紅芋セミフレッド
・洋梨チョコレートカロリン
・ドラゴンフルーツとベルガモットのタルト
・フューシャピンクスフィア
・ローズとゴマのスコーン、パパイヤコンポート
【セイボリー】
・スモークサーモンのムース
・マッシュルームとクリームチーズのタルト
・フォアグラ・ クッキー
・コンラッド ・トースト
ドラゴンフルーツのタルト生地の中には黒ゴマがびっしり。
一昨年フランスに行ったときも大人気素材でしたが、フランス人シェフは使い方が豪快👨🍳
香ばしさがぶわ～っと押し寄せてきます💓
ドリンクは、TWG Teaの8種類の紅茶など
全10種類の紅茶と6種類のコーヒーがフリーフローで楽しめます☕️
さらに期間限定で、フューシャピンクの由来でもあるフクシアの花や金木犀をイメージしたシーズナルモクテル3種類も🍸
赤い薔薇が浮かぶ「フクシア】をいただきました🌹
やはりコンラッド大阪さんの大きな窓からの景色は絶景ですねー💖
時間とともに移ろいゆく空の色に心癒されました🍀
フューシャピンクのアイテムでお伺いすると、素敵なプレゼントがありますのでぜひ！#fuchsiapinkafternoontea
